Détartrage Schaerer Vito

Depuis le début de cette année, notre Schaerer Vito à domicile est en service.
Equipement :
3 conteneurs, cacao en poudre, espresso et café Crema
.

Refroidisseur de lait intégré, surveillance des conteneurs de marc, (avertissement complet de marc).
Extraction d'eau chaude et de vapeur. Et bien plus encore.

Problème :
Malheureusement, la machine n'a pas de commutateur pour passer de l'eau du réservoir à l'eau solide
.
Chez Schaerer, on appelle AquaFlex et on s'assoit derrière le couvercle de droite, ou derrière le réservoir d'eau douce.

Il est maintenant temps de procéder au détartrage. Au début de l'année, j'ai déjà eu le problème de ne pas aller plus loin que le processus de rinçage de la cuve, car il fallait alors retirer la cuve, visser le bouchon aveugle de la cuve à la machine et raccorder la machine à l'eau fixe avec un long tuyau.
Cela a donné un énorme gâchis, le bac d'égouttement a débordé, etc....

À la question :
Comme je ne fais fonctionner la machine qu'avec un réservoir d'eau, on ne peut pas
"

combler" le

"MANQUE
de l'interrupteur Aquaflex" dans la
machine,

électriquement ou mécaniquement ?

Comme pièce de rechange, je n'ai pas trouvé l'interrupteur chez Schaerer. Le trou pour cela, mais est pré-perforé à l'endroit approprié.

LG. Mark.